Kingklip

Der Kingklip wird vor den Küsten Namibias und Südafrikas gefangen. Sein Fleisch hat einen unverwechselbaren Geschmack und ist grätenarm und fest. Er ist auf den Speisenkarten fast aller gehobenen Restaurants der südafrikanischen Kap Region zu finden und gehört zum Feinsten, was unsere Ozeane zu bieten haben. Bei uns ist der Kingklip noch ein Geheimtipp, obwohl sein mildes, fettarmes Fleisch eine Delikatesse ist.

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Nr. 6003 | Abtropfgewicht: 600 g
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Nährwerte

Durchschnittl. Energie- & Nährwerte je 100 g:

• Energie 326 kj
• Kalorien 77,86 kcal
• Fett 0,1 g
• Eiweiß 18,2 g

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