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Mexikanische Wraps mit Avocado Salsa, Hähnchen und Gemüse
Zutaten
- Pfeffer
- 8 Wraps
- Hähnchen-Brustfilet-Streifen (Nr. 4037)
- Koriandergrün
- 100 g Cheddar Käse
- 2 kleine Salatherzen
- grüne Peperonis
- 2 Avocados
- frische Tomate
- 1 Limette
- 1 Zwiebel, rot
- Salz
- Olivenöl (Nr. 8600)
Zubereitung
- Hähnchen-Brustfilet-Streifen braten.
- Avocados aufschneiden, Kerne entfernen und aushöhlen.
- Die Limone auspressen, über die zerdrückten Avocados geben und vermischen.
- Zwiebeln, Chilis und Koriander fein hacken. Die Tomate zerdrücken und alles miteinander verrühren, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Jetzt können die Wraps befüllt werden.
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